Birthday Cakenya Mbak Bonni

Another birthday cake comes out from DapurnyaShintiauw..
Special buat kakak iparku yang ulang tahun beberapa hari yang lalu. Akibat sok taunya gue yang ngotot merasa bahwa ulang tahunnya jatuh di bulan Februari, akhirnya terlambatlah si kue ini dikirimkan ke mbak Bonnie yang berulang tahun. Maap yaaa mbaaaak hehehehe...kuenya nggak di hari H deh :)

Base cakenya seperti biasa menggunakan sponge cake coklat, pakai 10 telur makanya jadi moist banget.Di tengahnya dilapis vla dan rhum... hmm... enak bener.
Nah, bicara soal decorating cakenya, seperti biasa pake jurus sotoy. Secara belum pernah kursus mendekor kue juga nih sampai sekarang.. jadi menghias cake ini mengandalkan indera ke enam sajah hehehe...

Menghias kue ini, sampai dibantu sama beberapa tangan loh.. gara2 masih buta cara menggunakan sabuk coklat, pastiii ada aja bagian yang nggak mulus. wah wah.. payah nih. Padahal ukiran dan teksturnya harusnya keren banget.. tapi apa daya yang bikin belum jagoan hehehe..

Mbak Bonni, happy bday ya.. moga2 suka kuenya :)

Almond Pudding

Iseng-iseng coba bikin Almond Puddingnya NCC, soalnya lihat resepnya gampang banget sih.Cuma 1 liter susu, 1 bungkus agar2 dan 1 sdt essens almond. Nggak sampai 30 menit, udah beres. Tinggal dikasih buah segar dan didinginkan.
Buahnya, aku pakai buah kaleng aja akhirnya. Males motong2 sih hehehe.. Pengennya sih buat dimakan sama anak2 dirumah. Biar nggak kebanyakan jajan. Eh ternyata, tetep aja mereka lebih ngefans sama puding coklat. Akhirnya yang makan yang tua2 juga.. hehe.. Kalo yang dewasa sih pada doyan. Segar dan nggak eneg katanya.
Silahkan mencoba. Gampang banget kok beneran :)

Chocomelt Cake

Sebetulnya udah lama bikin ini. Dapat resepnya lagi2 dari kumpulan resepnya Sedap juga. As always, resep2nya SEDAP selalu jadi andalan buat dicoba. Jarang yang gagal soalnya ( kecuali aku yang sok tau ngerubah bahannya sendiri hehe..)

Nah, si chocomelt ini rasanya setengah seperti mousse. Lembut dan seperti hancur di lidah. Coklat ditengahnya yang melt, bikin makin nikmat aja.. yum yummm..
Membuatnya juga nggak sulit, tapi memang harus ngikutin step2nya dengan benar.

Pokoknya.. enaaaakkk :):)