Yang ini adalah double chocolate cake untuk ulang tahun kak Rini Mahulete Doodoh. Yang ulang tahun suka banget sama coklat dan senaaaang banget waktu dapat cake ini.
Resepnya menggunakan sponge cake 10 telur, dilapis dengan ganache kocok. Bagian luar cake disiram dengan ganache cair dengan perbandingan 1:1 dan kelebihan ganache nya dibiarkan dingin sampai bisa masuk dan dibentuk menggunakan plastik segitiga dan spuit.Rasanya memang nyoklaaaat banget. Seperti chocolate devil's cake dengan base cake yang empuuuk..
Happy Birthday Mama Nini...May God bless you abundantly ..
No comments:
Post a Comment